Les Avant-Monts se trouvent au coeur de l’ancien Midi Rouge. Une expression qui fait référence à la (sur)production viticole, intensive, amorcée dans la première moitié du 19e siècle dans la plaine languedocienne, et qui a généré des périodes de grande prospérité mais aussi de graves crises économiques. Ceci dans un contexte social et politique volcanique, marqué par l'enracinement des idées républicaines dans une population largement ouvrière qui, pour s'émanciper, invente alors le monde coopératif ...
Pour mieux comprendre cette époque fondamentale dans la construction des paysages actuelsi, je vous emmène parcourir le vignoble du faugérois et quelques villages dont les noms de rue et certains bâtiments méconnus, et pourtant remarquables (caves coopératives, mairies-écoles, foyers sociaux, gares...), constituent le patrimoine de cette passionnante histoire.
Nous terminerons la visite par l'Atelier du Bouilleur à Autignac où vous aurez la possibilité de déguster la fameuse fine Faugère produite par Martial Berthaud.
- Circuit de 15 km (en voitures particulières) au départ de Faugères (rdv devant la boulangerie l'Arbre à Pain)
- SUR INSCRIPTION !
- Durée 2h30 minimum
- Peu de marche (petit tour dans Laurens)
